Aku pun sama jak macam kamurang, suka makan ayam goreng. Tapi aku malas mau buat versi resipi susah. Lagi senang resipi tu, lagi aku suka. Lagi best kalau boleh guna satu dua bahan sahaja, tapi rasa tetap sedap di tekak aku.

Aku punya resipi ni, bukan rahsia lagi. Aku guna saja tepung goreng rangup serbaguna jenama Bestari. Aku tahu pasal tepung ni pun pasal kawan aku ajar buat kudap-kudap isi ketam campur serbuk cheese.

Dia bilang guna jak tepung Bestari ni pasal sudah cukup flavor dan tidak perlu telur. Jadi aku memang suka betul dengan sebarang resipi mudah tapi syaratnya bahan-bahan mestilah yang senang aku beli di pekan.

Guna tepung Bestari untuk perapkan ayam dulu. Hanya basahkan sedikit tepung cukup untuk buat ayam boleh digolek-golekkan kan di dalam bancuhan tadi.

Sudah gaul rata bancuhan tu, jadi peraplah ayam goreng selama 30 minit macam tu. Kalau malas mau tunggu, at least 15 minit perap apa salahnya kan.

Lepas biarkan ayam di dalam bancuhan tadi, sekarang ambil tepung Bestari yang kering. Kejap lagi kita akan gaul kering ayam yang sudah diperap ya.

Gaul ayam ke dalam tepung Bestari yang kosong tadi. Ketepikan.

Gaul sehingga semua sehingga sedia untuk digoreng.

Pasal aku suka rosemary powder, jadi letak rosemary powder sedikit ya ke atas ayam yang diperap dengan tepung kering sebentar tadi.Masa untuk menggoreng. Guna api sederhana sahaja.
Janganlah overcook nanti ayam hilang juicy nya kan.

Suami petik sayur bayam kampung dekat laman rumah. Bolehlah di tumis untuk makan tengahari kami berdua. Anak-anak jarang sangat makan sayur.

Lepas tu rendam seketika bayam sebelum dibasuh bersih.

Dah bersih, bolehlah potong dan tumis ikut suka korang.

Macam aku memang suka sangat dengan bayam kampung ni.

Aku tumis dengan bawang putih, letak telur dan kemudian aku masukkan hirisan sosej.

Dah masak, siap untuk dimakan. Dan.jangan lupa pula tambah garam dan perisa ikut suka korang. Aku just letak pati ayam sikit.

Kebetulan ada bunga kantan, so aku add in sikit hirisan bunga kantan, lagi sedap aku rasa. Bunga kantan tu kakak ipar yang bagi beberapa hari lepas.

Kamurang suka makan bayam kampung? Aku ni asal sayur daun, memang suka makan. Dekat keliling rumah, si suami bah rajin betul tanam. Aku tukang ambil saja nanti.

Menu biasa-biasa saja ni, sedap bah dimakan sewaktu panas-panas lagi lagi kalau hujan lebat.

hari ni lunch, kamurang makan apa?

take care.

Enable GingerCannot connect to Ginger Check your internet connection
or reload the browserDisable in this text fieldEditEdit in GingerEdit in Ginger×